ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

NEWSLETTER

Email

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

BEST SELLERS 2024

Bestsellers 2024...»
All time Bests...»

ΘΕΩΡΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ / ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΒΥΖΑΝΤΙΟΥ ΓΕΥΣΕΙΣ Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΑΣ

Τιμή Bestseller: €14,39

Συγγραφέας: DALBY, ANDREW

Εκδότης: Πατάκης

Κατηγορία: ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ

ISBN: 9789601644196

Ημερομηνία έκδοσης: 31/05/2015

Αγορά
31/05

Περιγραφή

Για αιώνες ολόκληρους ο γαστριμαργικός πλούτος της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας ήταν ξακουστός σε Ανατολή και Δύση, πολύ λίγες πληροφορίες όμως φαίνεται να σώθηκαν ως τις μέρες μας. Στο βιβλίο αυτό ο καταξιωμένος ιστορικός και ειδήμων της ιστορίας της διατροφής Andrew Dalby μάς παρουσιάζει για πρώτη φορά με εξαιρετικά λεπτομερή και απολαυστικό τρόπο την κουζίνα της Ανατολικής Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, από τα αγαπημένα πιάτα των αυτοκρατόρων και των αξιωματούχων μέχρι το φαγητό των απλών ανθρώπων.

Παντρεύοντας τα μπαχαρικά των Ρωμαίων με τις γεύσεις της θάλασσας και το λιτό φαγητό του ελληνικού κόσμου, η κουζίνα των Βυζαντινών ήταν εξαιρετικά υψηλής ποιότητας και αποτελεί σε πολύ μεγάλο βαθμό τη μήτρα της σημερινής ελληνικής όσο και της τουρκικής κουζίνας. Ζωντανεύοντας, στην κυριολεξία, με ακρίβεια και γλαφυρότητα αυτή τη χαμένη κουζίνα, ο Dalby μάς προσφέρει και μια περιδιάβαση στους τόπους και τα αρώματα της Κωνσταντινούπολης, στις αγορές της, μας αφηγείται ιστορίες περιηγητών και συνθέτει μια πλήρη εικόνα των γαστρονομικών συνηθειών της αυτοκρατορίας και της σχέσης τους με την υγεία, τις εποχές, τον έρωτα και την ιατρική.

ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ

31/12

ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ 324-1071

ΖΑΚΥΘΗΝΟΣ, ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ Α.

Τιμή:   33,92

Αγορά
13/05

ΤΑ 1123 ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΣ ΡΩΜΑΝΙΑΣ

ΧΙΝΤΖΟΓΛΟΥ - ΑΜΑΣΛΙΔΟΥ, ΔΕΣΠΟΙΝΑ

Τιμή:   15,00

Αγορά
30/04

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ

ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, ΓΙΩΡΓΟΣ Ν.

Τιμή:   7,00

Αγορά
31/03

ΣΑΣ ΜΙΛΩ ΓΙΑ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ

ΓΛΥΚΑΤΖΗ - AHRWEILER, ΕΛΕΝΗ,

Τιμή:   12,72

Αγορά
31/08

ΤΟ ΥΓΡΟΝ ΠΥΡ ΚΑΙ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΣΤΗ ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΧΥ

ΚΑΡΑΤΟΛΙΟΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

Τιμή:   8,80

Αγορά
30/11

ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ

ΓΛΥΚΑΤΖΗ - AHRWEILER, ΕΛΕΝΗ

Τιμή:   14,39

Αγορά
30/11

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ

BERGER, ALBRECHT

Τιμή:   25,44

Αγορά
31/12
30/11

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΒΥΖΑΝΤΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ (284-1461)

ΣΑΒΒΙΔΗΣ, ΑΛΕΞΗΣ Γ. Κ.

Τιμή:   31,80

Αγορά