ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ
- 8 Αυγούστου
Λατινικά ( Τεύχος Α ) Β Λυκείου - 15 Ιουλίου
Διόφαντος ΟΕΔΒ Σετ Α' Λυκείου (NTYMENΑ) - 15 Ιουλίου
Θρησκευτικά Β' Λυκείου ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΑ
ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
-
16/05Τιμή: 22,20 19,98-10%
-
23/11Τιμή: 14,90 13,41-10%
-
20/09Τιμή: 11,10 9,99-10%
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
-
03/11Τιμή: 60,00
-
03/11Τιμή: 50,00
-
03/11Τιμή: 60,00
-
01/07Τιμή: 10,00
BEST SELLERS 2024
-
Επιβάτης 23Τιμή: 17,70 15,93-10%
-
Αναζητώντας την ελπίδαΤιμή: 17,70 15,93-10%
-
Το μωρό της σοφίταςΤιμή: 18,80 16,92-10%
All time Bests...»
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΛΑΚΩΝΙΚΗΣ ΓΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΛΑΝΑ ΖΩΜΟ ΣΤΟ ΣΥΓΚΛΙΝΟ
Τιμή Bestseller: €16,53
Συγγραφέας: ΚΑΡΑΜΠΕΛΑ, ΜΑΡΙΑ
Εκδότης: Πατάκης
Κατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ
ISBN: 9789601648521
Ημερομηνία έκδοσης: 30/04/2015
ΑγοράΠεριγραφή
Η σπανιότητα των υλικών και η δυσκολία συντήρησης των τροφών οδήγησε τους Λάκωνες στο να παστώνουν το κρέας, τα κυνήγια, τα ψαρικά, και να ξεραίνουν τα άγρια χόρτα. Στην περιοχή δεν συναντάμε τουρσιά, εκτός από μικρές πράσινες πιπεριές (πιπεράδες) και κάππαρη. Τα μπαχαρικά τους είναι η κανέλα, το γαρίφαλο, το πιπέρι και το κύμινο, ενώ τα μυρωδικά είναι το πορτοκάλι, ο δυόσμος, ο μάραθος, το σέλινο και ο μαϊντανός.Το ελαιόλαδο, που είναι το κύριο λίπος της λακωνικής κουζίνας, η μεγάλη κατανάλωση σε όσπρια, λαχανικά, ψάρια και η περιορισμένη κατανάλωση σε κρέας, με μεγαλύτερη προτίμηση στο χοιρινό, μετά στο αρνί και στο κατσίκι και τελευταία στο βοδινό, είναι τα κύρια στοιχεία της διατροφής των Λακώνων.Ξεκινώντας από αυτά που συνήθιζαν να μαγειρεύουν οι παλιοί και που απηχούν τις συνήθειες, τα ήθη και τα έθιμα του τόπου, και καταλήγοντας στις συνταγές που μαγειρεύουν οι σύγχρονοι Λάκωνες, με βάση τις επιρροές που δέχτηκαν στα χρόνια που πέρασαν, η Μαρία Καράμπελα επιχειρεί στο βιβλίο αυτό ένα γευστικό οδοιπορικό στον τόπο και στον χρόνο.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ
ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΜΕ ΞΕΝΑΓΟ ΤΟΝ CHEF IN LOVE ΤΟΝΥ ΚΑΒΑΛΙΕΡΟ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 22 ΧΩΡΕΣ
Τιμή: 3,00
ΑγοράΟΙ 4 ΕΠΟΧΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ 321 ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΒΑΣΙΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ 1Η ΕΚΔΟΣΗ
Τιμή: 30,00
ΑγοράΣΚΟΠΕΛΟΥ ΓΕΥΣΕΩΣ ΔΩΡΑ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ
Τιμή: 31,80
ΑγοράΗ ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ: ΜΕ 70 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Τιμή: 14,70
ΑγοράΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΕΣ ΡΕΤΣΕΤΕΣ ΟΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ 3η ΕΚΔΟΣΗ
Τιμή: 19,80
Αγορά