ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

NEWSLETTER

Email

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

BEST SELLERS 2024

Bestsellers 2024...»
All time Bests...»

TASTE THE WASTE

Τιμή Bestseller: €17,91

Συγγραφέας: KREUTZBERGER, STEFAN

Εκδότης: Κέδρος

Κατηγορία: ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΔΙΑΙΤΑ

ISBN: 9789600444568

Ημερομηνία έκδοσης: 30/04/2014

Αγορά
30/04

Περιγραφή

Τα μισά και πλέον από τα τρόφιμά μας καταλήγουν στα σκουπίδια. Μόνο στη Γερμανία πετιούνται κάθε χρόνο έως και 20 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων. Αν πετούσαμε λιγότερα, θα έπεφταν οι τιμές στις παγκόσμιες αγορές και θα υπήρχαν αρκετά για τους πεινασμένους του πλανήτη. Τα τρόφιμα που πετάμε στην Ευρώπη θα επαρκούσαν δύο φορές για να τραφούν οι άτυχοι συνάνθρωποί μας. Όταν έκανε πρεμιέρα τον Οκτώβριο του 2010 η τηλεταινία Απ’ το ράφι στα σκουπίδια (Frisch ouf den Mull) του Valentin Thurn, η κρατική γερμανική τηλεόραση ARD σημείωσε ρεκόρ τηλεθέασης. Έπειτα από την έκδοση του παρόντος βιβλίου που συνέγραψαν ο Valentin Thrun και ο Stefan Kreutzberger καθώς και την προβολή του ντοκιμαντέρ Taste the Waste, ακολούθησαν καμπάνιες ευαισθητοποίησης από πλήθος καταναλωτικών ενώσεων. Η άσκοπη σπατάλη τροφίμων είναι φυσικά ασυγχώρητη, το ίδιο όμως και η μοιρολατρική αντιμετώπιση του φαινομένου. Λύσεις υπάρχουν και μπορούν να αναζητηθούν στους τοπικούς συνεταιρισμούς που φέρνουν σε άμεση επαφή τους αγρότες με τους καταναλωτές, καθώς και στην υγιεινή κουζίνα, που γνωρίζει πώς να εκμεταλλευτεί τα υπολείμματα του χθεσινού τραπεζιού. Για τον Έλληνα αναγνώστη υπάρχουν στο τέλος του βιβλίου κάποιες ιστοσελίδες με πληροφορίες και πρωτοβουλίες που σχετίζονται με το ζήτημα αυτό, το οποίο έχει αρχίσει να συζητείται πλέον και στην ελληνική επικαιρότητα. Πόσο μάλλον τώρα, που η οικονομική συγκυρία μας αναγκάζει να κάνουμε μια πιο προσεκτική διαχείριση στα τρόφιμα και να στηρίζουμε την τοπική μας παραγωγή.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΔΙΑΙΤΑ

02/09

OI 10 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

ΑΝΤΡΙΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑ

Τιμή:   2,00

Αγορά
02/09
02/09

ΓΑΛΑ ΠΟΣΟ ΑΘΩΟ ΕΙΝΑΙ;

ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΡΙΟΣ

Τιμή:   15,00

Αγορά
02/09

ΔΙΑΣΗΜΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ

ΒΕΝΕΤΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ

Τιμή:   6,11

Αγορά
02/09

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ

ΜΟΥΛΙΝΟΣ, ΓΙΩΡΓΟΣ

Τιμή:   25,36

Αγορά
02/09

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ

ΕΥΗ ΚΑΡΑΤΖΑ

Τιμή:   15,00

Αγορά
02/09

Η ΒΕΦΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ SLIMMER - ΛΕΠΤΟΙ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ

Αλεξιάδου Βέφα, Wicks Joe

Τιμή:   15,50

Αγορά
02/09

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

ΖΑΜΠΕΛΑΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

Τιμή:   45,58

Αγορά
02/09

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Τιμή:   4,97

Αγορά
02/09

ΚΡΕΑΣ ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ

ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΡΙΟΣ

Τιμή:   15,00

Αγορά
02/09

ΟΙ ΣΥΜΠΛΗΓΑΔΕΣ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ

Τιμή:   22,21

Αγορά
02/09

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΒΙΒΛΙΟ ΒΟΤΑΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΓΙΩΡΓΟΣ ΕΛΛΗΝΑΣ

Τιμή:   12,72

Αγορά
02/09
15/06

ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΑΡΑ ΤΡΩΩ

MARTIN KOHEN

Τιμή:   17,90

Αγορά
30/11

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ 2η ΕΚΔΟΣΗ

ΚΑΡΑΚΑΣΙΔΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ

Τιμή:   29,00

Αγορά
22/10