ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

NEWSLETTER

Email

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

BEST SELLERS 2024

Bestsellers 2024...»
All time Bests...»

ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΚΡΑΣΙ

Τιμή Bestseller: €8,12

Συγγραφέας: ΤΣΑΚΙΡΗΣ, ΑΡΓΥΡΗΣ Ν.

Εκδότης: Ψύχαλος

Κατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ

ISBN: 9789607920317

Ημερομηνία έκδοσης: 31/12/2002

Αγορά
31/12

Περιγραφή

Στο μικρό αυτό βιβλίο θα βρείτε τα στοιχεία που χρειάζονται για να κάνετε κρασί σε βαρέλι με τον απλούστερο δυνατό τρόπο. Θα διαβάσετε για τις περιοχές της Ελλάδας που μπορείτε να προμηθευτείτε σταφύλια, τη χρήση του θειώδη ανυδρίτη και τη σημασία του στην οινοποίηση, την απολάσπωση πριν και μετά την αλκοολική ζύμωση, για τις ζύμες, για τη σημασία της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της ωρίμανσης του κρασιού, για το οξυγόνο, το μεγάλο φίλο και εχθρό του κρασιού, για τα πλεονεκτήματα της εμφιάλωσης, για τις αλλοιώσεις που μπορεί να υποστεί το κρασί, για τον ιδανικό χώρο οινοποίησης. Θα βρείτε ακόμη την επιλογή και τις φροντίδες των βαρελιών, τον τρόπο παραγωγής γλυκών, αφρωδών κρασιών και ρετσίνας, μια εισαγωγή στη γευσιγνωσία του κρασιού και για τις αναλύσεις του κρασιού. Το βιβλίο αυτό απευθύνεται καταρχήν στους ανθρώπους, που θέλουν το καθημερινό κρασί τους με το μικρότερο κόστος. Σε αυτή την περίπτωση, οι απαιτήσεις είναι απλές και το βαρέλι παίζει τον απλό ρόλο του δοχείου οινοποίησης και διαφύλαξης του κρασιού. Όμως, γίνεται και μια προσπάθεια να προσεγγιστεί η οινοποίηση για την παραγωγή κρασιών ποιότητας με τη βοήθεια του βαρελιού. Σε αυτή λοιπόν την περίπτωση, θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε το δρύινο βαρέλι ως το μοναδικό μέσο για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ

31/12

ALPHA WINE GUIDE 2007

Συλλογικό Έργο

Τιμή:   11,94

Αγορά
31/12

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ, ΑΡΓΥΡΩ

Τιμή:   17,25

Αγορά
31/12

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ

ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ, ΒΕΦΑ

Τιμή:   26,50

Αγορά
31/10

ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ, ΣΤΕΛΙΟΣ

Τιμή:   45,58

Αγορά
31/08

ΑΙ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΣ ΗΔΟΝΑΙ

ΑΤΤΙΤΗ, ΦΩΤΕΙΝΗ - ΧΛΟΗ

Τιμή:   10,60

Αγορά
31/12

FRAPPÉ NATION ΩΡΑ ΓΙΑ ΚΑΦΕ

YOUNG, DANIEL

Τιμή:   32,30

Αγορά
31/12

ΓΕΥΣΗ Η ΤΡΙΤΗ ΑΙΣΘΗΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ, ΑΡΓΥΡΩ

Τιμή:   17,25

Αγορά
31/12

ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙΑ

FISCHER, CHRISTINA

Τιμή:   13,78

Αγορά