ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

NEWSLETTER

Email

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ

BEST SELLERS 2024

Bestsellers 2024...»
All time Bests...»

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Τιμή Bestseller: €35,50

Συγγραφέας: ΜΠΛΟΥΚΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ Γ.

Εκδότης: ΣΤΑΜΟΥΛΗ Α.Ε.

Κατηγορία: ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ

ISBN: 9786188281233

Ημερομηνία έκδοσης: 30/04/2017

Αγορά
30/04

Περιγραφή

Στο παρόν βιβλίο, ο αναγνώστης θα βρει χρήσιμες πληροφορίες για τα αίτια που προκαλούν την ποιοτική υποβάθμιση και τις αλλοιώσεις στα τρόφιμα, καθώς και για τις διάφορες μεθόδους επεξεργασίας και συντήρησης των τροφίμων με τις οποίες μπορούν να παραχθούν προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, ασφαλή για την υγεία του καταναλωτή και ικανά να διατηρηθούν χωρίς ανεπιθύμητες μεταβολές και αλλοιώσεις.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ

31/12

ΦΥΣΙΚΗ Ι: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ ΑΝΩΤΑΤΩΝ ΣΧΟΛΩΝ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΙΔΡΥΜΑΤΩΝ, ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ, ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Κ.Α.

Γκαρούτσος, Γιάννης Β.

Τιμή:   18,02

Αγορά
31/10

ΤΑ ΡΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΙΝΣΤΑΙΝ, ΟΙ ΧΑΡΤΕΣ ΤΟΥ ΠΟΥΑΝΚΑΡΕ ΟΙ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

GALISON, PETER

Τιμή:   27,56

Αγορά
30/09

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΡΕΑΣ, ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ

ΜΠΛΟΥΚΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ Γ.

Τιμή:   40,57

Αγορά
31/07

ΦΩΤΙΑ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ: Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΑΤΛΑΝΤΙΔΑΣ

FRIEDRICH, WALTER L.

Τιμή:   10,00

Αγορά
30/06

ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ 1909-1993 ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ 1909-1993: ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ

Συλλογικό Έργο

Τιμή:   28,62

Αγορά
30/06

ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΩΖΕΙΝ ΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΔΟΚΙΜΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΘΕΩΡΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΛΑΤΩΝΑ ΕΩΣ ΤΟΝ ΓΑΛΙΛΑΙΟ

DUHEM, PIERRE

Τιμή:   20,90

Αγορά
31/05

ΚΟΙΝΩΝΙΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 1Η ΕΚΔΟΣΗ

ΚΡΙΜΠΑΣ, ΚΩΣΤΑΣ Β.

Τιμή:   20,14

Αγορά
23/05

Η ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΟΥ ΘΕΟΥ Ο ΑΪΝΣΤΑΙΝ, Η ΣΧΕΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΣΤΕΛΛΟΜΕΝΟ ΣΥΜΠΑΝ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ

ACZEL, AMIR D.

Τιμή:   16,23

Αγορά
30/04

Η ΕΚΘΡΟΝΙΣΗ ΤΗΣ ΓΗΣ Η ΔΙΑΠΑΛΗ ΤΟΥ ΓΕΩΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΜΕ ΤΟ ΗΛΙΟΚΕΝΤΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ

ΘΕΟΔΟΣΙΟΥ, ΣΤΡΑΤΟΣ

Τιμή:   26,50

Αγορά
31/03

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ

ΚΑΡΑΟΥΛΑΝΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ Δ.

Τιμή:   25,36

Αγορά
31/12

Η ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΗΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ ΤΩΝ ΠΛΑΣΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ (1950-1970)

ΤΣΟΥΜΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ

Τιμή:   15,29

Αγορά
31/12

ΚΑΤΕΒΑΙΝΟΥΝ ΣΚΑΛΙΑ ΟΙ ΑΓΕΛΑΔΕΣ; ΜΙΚΡΕΣ ΑΠΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΑ ΓΙΑΤΙ!

HEINEY, PAUL

Τιμή:   16,42

Αγορά
31/12

ΟΙ ΜΟΝΟΜΑΧΟΙ ΤΟΥ ΜΕΣΟΠΟΛΕΜΟΥ ΤΣΑΝΤΡΑ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΕΝΤΙΝΓΚΤΟΝ ΣΤΗΝ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΤΗΣ ΜΑΥΡΗΣ ΤΡΥΠΑΣ 1Η ΕΚΔΟΣΗ

MILLER, ARTHUR I.

Τιμή:   24,85

Αγορά
31/10

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΑΣΤΡΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

KALER, JAMES B.

Τιμή:   20,14

Αγορά
30/09

Η ΛΗΣΜΟΝΗΜΕΝΗ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΠΩΣ Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΤΟ 300 Π.Χ. ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΞΑΝΑΓΕΝΝΗΘΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ 1Η ΕΚΔΟΣΗ

RUSSO, LUCIO

Τιμή:   29,42

Αγορά
30/04

ΠΟΤΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

VARNAM, ALAN H.

Τιμή:   30,43

Αγορά
30/04

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΤΡΙΑ ΛΕΠΤΑ ΜΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΠΟΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

WEINBERG, STEVEN,

Τιμή:   19,90

Αγορά
31/01

ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ

ΣΕΡΟΓΛΟΥ, ΦΑΝΗ

Τιμή:   37,28

Αγορά
31/12

ΕΝΑ ΑΣΤΕΡΙ ΠΕΘΑΙΝΕΙ ΜΑΥΡΕΣ ΤΡΥΠΕΣ, ΚΟΚΚΙΝΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΚΑΙ ΑΣΠΡΟΙ ΝΑΝΟΙ

LUMINET, JEAN - PIERRE

Τιμή:   21,30

Αγορά
31/12

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΩΝ ΠΩΣ ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΕΠΛΑΣΑΝ ΤΗ ΜΟΡΦΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΚΑΙ ΠΩΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΕΠΗΡΕΑΣΕ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟ 4.000.000 Π. Χ. ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ

ASIMOV, ISAAC,

Τιμή:   41,00

Αγορά
31/12

Η ΓΕΝΕΣΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ H ΑΡΧΑΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ

LAVIOLETTE, PAUL A.

Τιμή:   23,32

Αγορά
31/12

Η ΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ 4Η ΕΚΔΟΣΗ

WESTFALL, RICHARD SAMUEL

Τιμή:   19,00

Αγορά
31/12

ΘΕΩΡΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΜΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

SHANNON, CLAUDE

Τιμή:   19,80

Αγορά
31/12

ΣΤΟΥΣ ΩΜΟΥΣ ΓΙΓΑΝΤΩΝ

HAWKING, STEPHEN

Τιμή:   36,21

Αγορά
31/12

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΧΑΡΤΩΝ

Τιμή:   58,30

Αγορά
31/12

ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ISO 22000 CD ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΙ ΕΡΜΗΝΕΙΑ: ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ-ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΑΣΤΟΧΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

ΑΡΒΑΝΙΤΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ Σ.

Τιμή:   30,43

Αγορά
31/12

ΦΩΣ, Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ

MAGUEIJO, JOÃO

Τιμή:   20,49

Αγορά
30/11

Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ 19Ο ΣΤΟΝ 21Ο ΑΙΩΝΑ

ΔΗΜΟΓΛΟΥ, ΑΙΓΛΗ

Τιμή:   12,00

Αγορά
12345(6) 789από 9