ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

NEWSLETTER

Email

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

BEST SELLERS 2024

Bestsellers 2024...»
All time Bests...»

Η καλύτερη πίτσα του κόσμου: Συνταγές και μυστικά από τoν «βασιλιά» της Ρώμης

-10%

Λιανική τιμή: €22,00

Τιμή Bestseller: €19,80

Συγγραφέας: Bonci Gabriele

Εκδότης: Πατάκης

Κατηγορία: Μαγειρικές

ISBN: 9789601655147

Ημερομηνία έκδοσης: 13/12/2018

Αγορά
13/12

Περιγραφή

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη του την εμπειρία και τη γνώση –και κυρίως το πάθος του– γι’ αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμπριέλε άνοιξε το μαγαζί του στη Ρώμη, η ιστορία της πίτσας πέρασε σε μια νέα εποχή.

Η επανάστασή του πηγάζει από τη σχεδόν μανιακή προσήλωση με την οποία επιλέγει τις πρώτες ύλες, από τη συνεχή και καθημερινή του τριβή με τις ζύμες και το φούσκωμά τους, από την περιέργεια με την οποία εξερευνά τις κουζίνες όλου του κόσμου. Δίπλα στις κλασικές συνταγές με ντομάτα, μοτσαρέλα ή προσούτο, μας προτείνει συνδυασμούς απολαυστικούς και αναπάντεχους: ψητό χοιρινό, καρπάτσο μπακαλιάρου, πράσινες ντομάτες, μάνγκο, ροδάκινα στη σχάρα, ραδίκια, τηγανητό χταπόδι, γλυκόριζα ή χουρμάδες…

Σελ.: 256

Μαγειρικές

-10%
11/12

Γεύση Ελληνική Γ΄: Μεζέδες, φαγάκια

Βουτσινά Εύη

Τιμή: 15,68  14,11

Αγορά
-10%
05/12

Στην κουζίνα με την Αργυρώ

Μπαρμπαρίγου Αργυρώ

Τιμή: 15,00  13,50

Αγορά
-10%
29/11

Νησιά της Μεσογείου, Γεύσεις της Μεσογείου

Μπελασέν Φαμπιέν

Τιμή: 20,90  18,81

Αγορά
-10%
15/12

Όλο Σοκολάτα

Παρλιάρος Στέλιος

Τιμή: 48,99  44,09

Αγορά
-10%
01/01

Μια γιορτή για τα παιδιά

Αλεξιάδου Αλεξία

Τιμή: 35,67  32,10

Αγορά
-10%
01/01

Γεύσεις γάμου

Αλεξιάδου Αλεξία

Τιμή: 25,00  22,50

Αγορά
-10%
01/01

Γιορτινό τραπέζι

Αλεξιάδου Βέφα

Τιμή: 29,45  26,50

Αγορά
-20%
01/01

Νηστήσιμα και υγιεινά

Αλεξιάδου Βέφα & Αλεξία

Τιμή: 29,45  23,56

Αγορά
-10%
01/01

Πρόσκληση σε γεύμα

Αλεξιάδου Βέφα

Τιμή: 26,63  23,97

Αγορά
-10%
01/01

Πρόσκληση σε κοκτέιλ

Αλεξιάδου Βέφα

Τιμή: 26,63  23,97

Αγορά
-10%
01/01

Εξωτική Κουζίνα

Αλεξιάδου Βέφα & Αλεξία

Τιμή: 27,60  24,84

Αγορά
-69%